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みょうがの肉巻き 焼き肉のたれで～
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みょうがの肉巻き 焼き肉のたれで～-レシピのメイン写真

みょうがの肉巻き 焼き肉のたれで～

マキホのレシピ
マキホのレシピ @cook_40177807

焼肉のたれで煮る感じなので、火どおりの心配が少ないレシピです
このレシピの生い立ち
ミョウガを沢山いただいたので、巻いてみました。

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ミョウガを沢山いただいたので、巻いてみました。

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みょうがの肉巻き 焼き肉のたれで～

マキホのレシピ
マキホのレシピ @cook_40177807

焼肉のたれで煮る感じなので、火どおりの心配が少ないレシピです
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ミョウガを沢山いただいたので、巻いてみました。

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材料

四人分
  • 豚薄切り肉 １６枚
  • ミョウガ ８個
  • 小麦粉 少々
  • 塩、こしょう 少々
  • 焼肉のたれ 大さじ４
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作り方

  1. 1

    ミョウガを縦半分にして、16個分にして、小麦粉をまぶす

  2. 2

    肉に塩、こしょうをまぶす

  3. 3

    肉でミョウガを巻く

    • みょうがの肉巻き 焼き肉のたれで～作り方3写真
  4. 4

    フライパンを熱し、テフロンなら、そのまま、そうでないなら、少し油を入れて、全体が白くなるくらいまで焼く(中強火)

  5. 5

    焼肉のたれを入れて、中強火で煮る。５分くらい

  6. 6

    肉を皿にのせたら、たれを少しだけ煮て、かければ出来上がり

コツ・ポイント

焼肉のたれで煮ると、お肉が柔らかくなり、味も決まります。

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マキホのレシピ
マキホのレシピ @cook_40177807
2017/08/11 11:03に公開
野菜中心の料理を作っています。宜しくお願いします(^o^)
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このレシピのキーワード

焼き肉 肉巻き みょうが 豚薄切り肉 小麦粉

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