①フードプロセッサーに薄力粉、ベーキングパウダー、塩、きび砂糖を入れて3秒間回す。

②生クリーム、卵黄、はちみつを合わせて混ぜる。

③合わせておいた②の半量を加えフードプロセッサーを3秒回す。残りを加えてひとかたまりになるまでオン、オフを繰り返す。

生地を取り出してビニール袋に入れて平らにして冷凍庫に入れる。

扱いやすくなるまで冷した生地を12等分する。

生地を丸める。
ワッフルベーカーを予熱する。

生地をワッフルベーカーにはさんでこんがり焼く。

取り出して冷ます。