長芋の海苔、納豆、梅干しぶっかけ

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JF @cook_40091121

体にも良いネバネバ山芋と納豆、梅干しに海苔で簡単に作れるレシピです。濃い味が好みの方はお醤油かけるなどして調整して下さい
このレシピの生い立ち
店主の好物を混ぜて作ってみました。

長芋の海苔、納豆、梅干しぶっかけ

体にも良いネバネバ山芋と納豆、梅干しに海苔で簡単に作れるレシピです。濃い味が好みの方はお醤油かけるなどして調整して下さい
このレシピの生い立ち
店主の好物を混ぜて作ってみました。

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材料

2人分
  1. 山芋 10cmくらい
  2. 納豆 1パック
  3. 焼き海苔 全形1枚
  4. 梅干し 大1個

作り方

  1. 1

    山芋は皮をむいて短冊切りにし、酢水でアク抜きした後ざるにあげて水分をきっておく

  2. 2

    納豆は添付のだしをいれてよく混ぜる

  3. 3

    ⑵に梅干しの種を取り、刻んだもの。混ぜる。

  4. 4

    皿に入れた⑴の山芋の上に⑶をぶっかけ、焼き海苔をちぎってまふまして出来上がり

コツ・ポイント

味付け海苔で作っても美味しいと思います。

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