1位絶品☆なすと豚肉の甘辛味噌炒め☆弁当

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

検索1位感謝です!
なすと豚肉を味噌で甘辛く炒めました。
箸が止まりません!
冷めても美味しいのでお弁当の1品にも。。。
このレシピの生い立ち
有るものでつくってみました。

1位絶品☆なすと豚肉の甘辛味噌炒め☆弁当

検索1位感謝です!
なすと豚肉を味噌で甘辛く炒めました。
箸が止まりません!
冷めても美味しいのでお弁当の1品にも。。。
このレシピの生い立ち
有るものでつくってみました。

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材料

  1. 豚肉 100g
  2. なす 2本
  3. ピーマン 2個
  4. 人参 3cm
  5. 生姜(みじん切り) 1片
  6. ねぎ(みじん切り) 1/4本
  7. ○オイスターソース 小1
  8. ○味噌 大1
  9. ○醤油 少々
  10. ○砂糖 大1
  11. ○みりん 小2
  12. ○酒 大1
  13. ゴマ 小2

作り方

  1. 1

    なすは包丁で何か所か刺してから、ラップして500wで2~3分チン

  2. 2

    フライパンに油を大2入れて、豚肉を炒める。
    続いて生姜を入れる。

  3. 3

    なすも乱切りして、1口大にカットした野菜も入れて、炒める。

  4. 4

    ○印の調味料を入れて、味を炒めながら絡める。

コツ・ポイント

冷蔵庫に有るお野菜でいいと思います。
キャベツでも、インゲンでも!!

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♡*sakura*♡
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に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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