基本のパン生地(スキムミルクVer)

chaーki
chaーki @cook_40076622

基本のパン生地のスキムミルクVer.です。
焼き上がりはふわふわー。
このレシピの生い立ち
牛乳は日持ちしないので、スキムミルクを活用しようとレシピを改良しました。

基本のパン生地(スキムミルクVer)

基本のパン生地のスキムミルクVer.です。
焼き上がりはふわふわー。
このレシピの生い立ち
牛乳は日持ちしないので、スキムミルクを活用しようとレシピを改良しました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

ロールパン10個分
  1. 強力粉 250g
  2. バター 40g
  3. 砂糖 20g
  4. スキムミルク 10g
  5. 3g
  6. 160cc
  7. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    材料を計量しHBに全ていれます。
    ドライイーストは所定の場所へ。

  2. 2

    HBのパン生地コースで一次発酵までおまかせ♡

コツ・ポイント

柔らかめの生地なので、打ち粉はしっかりしたほうが成型しやすいです(*´・ω・)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
chaーki
chaーki @cook_40076622
に公開
東京在住の現役管理栄養士です。みんなに喜んでもらえる食事を目標に!お菓子やパン、日々の料理まで。食事でみんなが笑顔になりますように・・・♪
もっと読む

似たレシピ