にんじんは皮をむき５ミリ厚さに切ります。椎茸は縦半分にします。

玉ねぎは輪切りにし、中央は取り除きます。
長ネギは斜め切り。

ホイルに材料を並べ、塩こしょうしオリーブオイルを回しかけます。

ホイルの四隅を、折り返して、封をします。

オーブントースターで２５分焼きました。