オクラとトマトのグリル
じぇぃ§チャン @cook_40133798
旬の美味しい素材を活かしつつ、楽々レシピで何とかしようと考えてました。両面焼きの魚焼きグリル様さまでございます。
このレシピの生い立ち
バーベキューで焼いたオクラが驚くほど美味しかったので、グリルで挑戦してみようと思いました。
オクラとトマトのグリル
旬の美味しい素材を活かしつつ、楽々レシピで何とかしようと考えてました。両面焼きの魚焼きグリル様さまでございます。
このレシピの生い立ち
バーベキューで焼いたオクラが驚くほど美味しかったので、グリルで挑戦してみようと思いました。
作り方
- 1
さっと洗い、粗塩をかけて板摺りします。
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- 2
額を落としておくと、丸ごと全部食べられます。
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- 3
トマトは洗って、水気を拭き取りくし切りにします。
- 4
アルミホイルにオクラとトマトを並べ、シーチキンをオイルごとかけます。マヨネーズを網状にかけ、マジックソルトを振ります。
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- 5
魚焼きグリル、中火で８分焼いて出来上がりです。
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コツ・ポイント
オクラはちゃんと板ずりすると、下茹で無しで食べられます。ガクも取ってしまえば残すところ無く、全て食べられます。
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