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♧栄養満点◎具だくさんのオムライス☻
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♧栄養満点◎具だくさんのオムライス☻-レシピのメイン写真

♧栄養満点◎具だくさんのオムライス☻

みるはんぬ♣︎
みるはんぬ♣︎ @cook_40115754

♧おうちタイムにドレス•ド•オムライスにチャレンジしよう♪( ´θ`)ノ
このレシピの生い立ち
我が家のオムライスをワンランクアップさせようと思い、何回もチャレンジして、やっと完成しました♪

♧おうちタイムにドレス•ド•オムライスにチャレンジしよう♪( ´θ`)ノ
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♧栄養満点◎具だくさんのオムライス☻

みるはんぬ♣︎
みるはんぬ♣︎ @cook_40115754

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材料

2〜3人分
  • ●♢玉ねぎ 100g
  • ●♢パプリカ 1/2個(約100g)
  • ●♢生しいたけ 50g
  • ●♢無塩バター 5g
  • ●ソーセージ 70g〜
  • ★塩昆布 5g
  • ★あらびき黒胡椒 少々
  • ★赤ワイン 30cc
  • ★ケチャップ 50g
  • ごはん 400gくらい
  • ピーマン 1個
  • 〈卵液〉1人分
  • 卵 2個
  • ☆砂糖 ひとつまみ
  • ☆片栗粉 3g
  • バター 2g
  • 油 2g
  • ケチャップ(トッピング用) 適量
  • スナップえんどう(飾り) お好みの野菜
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作り方

  1. 1

    《ケチャップライスを作る》
    ●の材料をみじん切りにしておく。(バター以外)

    • ♧栄養満点◎具だくさんのオムライス☻作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルに♢の材料入れ、フタをして、600wで3分加熱する。

    • ♧栄養満点◎具だくさんのオムライス☻作り方2写真
  3. 3

    ●の具材を中火で炒め(玉ねぎが甘くなるまで)、火を止めてから、

    • ♧栄養満点◎具だくさんのオムライス☻作り方3写真
  4. 4

    ★の調味料をなじませて♪

    • ♧栄養満点◎具だくさんのオムライス☻作り方4写真
  5. 5

    ごはんとピーマンを入れ、色が均一になるまでまぜたら、ケチャップライスのできあがり♪

    • ♧栄養満点◎具だくさんのオムライス☻作り方5写真
  6. 6

    《卵液を作る》
    卵を泡立てないように溶いてから、☆の材料を加えてまぜて♪

    • ♧栄養満点◎具だくさんのオムライス☻作り方6写真
  7. 7

    直径18cmのフライパンにバターと油を入れて、少し温め、卵液を流し入れ、

    • ♧栄養満点◎具だくさんのオムライス☻作り方7写真
  8. 8

    箸をフライパンの直径の端まで開いて持ち、左手で取っ手を時計回りに回転させながら、箸で卵をつまむように真ん中で寄せ集め、

    • ♧栄養満点◎具だくさんのオムライス☻作り方8写真
  9. 9

    箸をそっと抜いたら、できあがり♪

    • ♧栄養満点◎具だくさんのオムライス☻作り方9写真
  10. 10

    ケチャップライスの上にそっとのせて♪

    • ♧栄養満点◎具だくさんのオムライス☻作り方10写真
  11. 11

    ケチャップをトッピングして、お好みの野菜を添えてね♡

コツ・ポイント

いつものオムライスを、ドレス.ド.オムライスにしてみよう♪ 何回も練習したら、きっと、コツがつかめるからね♡

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みるはんぬ♣︎
みるはんぬ♣︎ @cook_40115754
2021/04/27 07:24に公開
♧栄養満点、塩分ひかえめなレシピをお届けします♪お楽しみに 〜( ´ ▽ ` )ノ♡2021年の目標『myレシピ…100達成しました!』Instagramと合わせてお楽しみ下さい。 =miruhanneで検索してね♪=
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このレシピのキーワード

オムライス 片栗粉 しいたけ パプリカ ピーマン 塩こんぶ スナップエンドウ ソーセージ バター 卵 玉ねぎ 赤ワイン ご飯 ケチャップ

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