おかわかめのおかか和え（お浸し）
mtg♡ @cook_40093476
ネバシャキ食感が魅力のおかわかめ♪
定番のお浸しです(^-^)
このレシピの生い立ち
立派に育ったおかわかめをたくさん頂いたので一番好きな食べ方のお浸しにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
きれいに洗ったおかわかめを熱湯で10秒程茹でます。
たくさんの場合は重ならないようにバラしながら、もしくは数回に分けて。 -
- 2
茹ったら水にさらしすぐに冷まします。ギューーーッと絞ってザク切りに(^-^)
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- 3
めんつゆ、おかかで和えたらあっという間にできあがり〜♪
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コツ・ポイント
あっという間に茹るので放ったらかしにしないように気をつけます。今回、味付けはめんつゆのみですがポン酢でも良さそう♪かつお節がよく合います。
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