作り方
- 1
ナスを半月切りにしてオリーブオイルをまぶし、電子レンジで４０秒加熱する。
-
- 2
トマトの皮を向いてくし切りにする。
-
- 3
トマト、ナス、ソーセージを耐熱容器に乗せてとろけるチーズを載せ、オリーブオイルを回しかける。
-
- 4
２３０度に熱したオーブンで焼く。１０分。
- 5
加熱が終わったあと、マジックソルトをふりかける。
完成。 -
コツ・ポイント
２つ目の工程をやることでナスの変色の防止と調理時間の短縮ができます。
今回使ったマジックソルトはオリジナル（ハーブのやつ）でしたが、シトラスでも。
オーブンで焼く前にふりかけてもＯＫ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19677038
