山ごはん~タカノツメのトマトソースパスタ
初めてワンバーナーでパスタに挑戦
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4月の山ごはんレシピ
玉ねぎを薄切りに。ベーコンを一口大に。
温めた大きめのクッカーに、オリーブオイルを入れ、玉ねぎベーコンを炒める。
玉ねぎに火が通ったら、パスタを入れ、ひたひたの(かぶるくらいの)水を入れ、蓋をする。
沸騰したら、調味料とタカノツメを入れ、時々麺をさばきながら、4分茹でる。
水分がほどよくとんだら、塩で味を調整して完成。
あれば、粉チーズをトッピング。
コッヘルは、米3合炊けるサイズの大きめ鍋を使用。3人分までは料理できそう。
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