簡単 シンプル ミートソース

mrk3153
mrk3153 @cook_40144744

パスタやドリア、ラザニアにも使えます。
このレシピの生い立ち
脂質の少ないミートソースが食べたかったので。

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パスタやドリア、ラザニアにも使えます。
このレシピの生い立ち
脂質の少ないミートソースが食べたかったので。

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材料

  1. 合いびき肉 150g
  2. 鶏むね肉 250g
  3. 玉ねぎ 2個
  4. にんにく(みじん切り) 2片
  5. トマト缶 1缶
  6. デミグラスソース缶 1缶
  7. ケチャップ 大3
  8. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    玉ねぎをあめ色になるまで炒めます。

  2. 2

    鶏むね肉をフードプロセッサーで挽肉にします。

  3. 3

    無水フライパンを熱して、ニンニク、合挽肉を炒めます。
    肉汁がなくなるまで炒め、脂をキッチンペーパーで取ります。

  4. 4

    鶏挽肉を入れて炒めます。

  5. 5

    鶏むね肉に半分くらい火が通ったら、炒めたお肉に1を入れます。

  6. 6

    全体に火が通ったら、トマト缶を入れます。

  7. 7

    混ぜ終わったら、デミグラスソース缶とケチャップを入れて混ぜます。

  8. 8

    クツクツしてきたら、お好みで調味料をいれて、煮詰めます。

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