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簡単豆腐ハンバーグ☆枝豆入り
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簡単豆腐ハンバーグ☆枝豆入り-レシピのメイン写真

簡単豆腐ハンバーグ☆枝豆入り

かふかう
かふかう @cook_40127888

材料を混ぜて焼くだけ、分量さえ間違えなければ崩れず出来ます。ポン酢でさっぱり、枝豆が入ることによって食感が楽しいです‼
このレシピの生い立ち
大好きなハンバーグを美味しく、カロリーオフしたくて作りました

材料を混ぜて焼くだけ、分量さえ間違えなければ崩れず出来ます。ポン酢でさっぱり、枝豆が入ることによって食感が楽しいです‼
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大好きなハンバーグを美味しく、カロリーオフしたくて作りました

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簡単豆腐ハンバーグ☆枝豆入り

かふかう
かふかう @cook_40127888

材料を混ぜて焼くだけ、分量さえ間違えなければ崩れず出来ます。ポン酢でさっぱり、枝豆が入ることによって食感が楽しいです‼
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大好きなハンバーグを美味しく、カロリーオフしたくて作りました

材料を混ぜて焼くだけ、分量さえ間違えなければ崩れず出来ます。ポン酢でさっぱり、枝豆が入ることによって食感が楽しいです‼
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大好きなハンバーグを美味しく、カロリーオフしたくて作りました

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材料

4人分、8個
  • 鶏ひき 350g
  • 木綿豆腐 300g
  • ☆挽き肉と豆腐は1対1で、やや挽き肉の量が多いのがベスト☆
  • 玉ねぎ みじん切り1/2
  • 卵 1個
  • 枝豆 お好みの量
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 大さじ1
  • パン粉 大さじ3
  • 大根おろしと大葉 お好み
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作り方

  1. 1

    豆腐にキッチンペーパーを3枚くらい巻いて、レンジで600wで2分ほどチンをして、水分を出します。

    • 簡単豆腐ハンバーグ☆枝豆入り作り方1写真
  2. 2

    材料を用意します。

    • 簡単豆腐ハンバーグ☆枝豆入り作り方2写真
  3. 3

    具材と片栗粉、塩コショウ、パン粉を入れて良くこねます。
    枝豆は、まだ入れません。

    • 簡単豆腐ハンバーグ☆枝豆入り作り方3写真
  4. 4

    良く混ざったら、枝豆を入れます。

    • 簡単豆腐ハンバーグ☆枝豆入り作り方4写真
  5. 5

    両面を強火で2分ほど焼いて、焼き色をつけたら、蓋をし、中火にして中まで火を通します。

    • 簡単豆腐ハンバーグ☆枝豆入り作り方5写真
  6. 6

    大根おろしを添えて、ポン酢をお好みの量をかけて出来上がりです

コツ・ポイント

お豆腐の水分を切ることと、鶏ひき肉と豆腐の分量は、1対1位で、豆腐が多いと上手く形成出来ません

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かふかう
かふかう @cook_40127888
2017/08/10 11:21に公開
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了??と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター   発酵食健康アドバイザー   の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★  発酵食品や麹、自家製味噌     を使ったレシピ等はこちら     に載せてます。  毎日のお弁当の記録も🔗 @parimama_hakkoji🔗 @parirose824
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 大葉 枝豆 ひき肉 片栗粉 大根おろし 卵 とりひき肉 もめん豆腐 玉ねぎ 豆腐

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