＊しめじとさつまいもののみそ汁＊

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

しめじの旨味と甘いさつまいもの相性がピッタリ！
このレシピの生い立ち
しめじとナスのみそ汁を作ろうと思ったら、なす買い忘れ。
お弁当のおかずにと出したさつまいもを合わせてみたら、これが相性ぴったり、というか私好みでした。

＊しめじとさつまいもののみそ汁＊

azbjbn's cooksnap of when they made ＊しめじとさつまいもののみそ汁＊.
まやしゅうまま's cooksnap of when they made ＊しめじとさつまいもののみそ汁＊.
たぁープ〜's cooksnap of when they made ＊しめじとさつまいもののみそ汁＊.
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しめじとナスのみそ汁を作ろうと思ったら、なす買い忘れ。
お弁当のおかずにと出したさつまいもを合わせてみたら、これが相性ぴったり、というか私好みでした。
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材料

2人分
  1. しめじ 1/2パック
  2. さつまいも(細め) 1/2本
  3. 水 450cc
  4. だしの素 小さじ1
  5. みそ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、石づきを取りほぐしたしめじとさつまいもは皮付きのまま半月切りにし水をにさらしてから鍋に入れて中火にかける。

  2. 2

    さつまいもに串を刺して通ったらだしの素とみそを溶き入れて出来上がり。

  3. 3

    2024.10.12 レシピが人気検索でトップ10に入りました。皆さま本当にありがとうございます。m(_ _)m
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おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！ でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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