パクチーが好きな方へ
春に美味しい新ジャガイモで作るとよいです。冷凍するといつでもいただけます
このレシピの生い立ち
家庭にある材料でおつまみにもなる1品でエスニック風味で美味しいじゃがもちです。
パクチー狂の方はたっぷり刻みパクチーを入れるとよいですが、まとまりに欠けるようなら片栗粉やチーズを少々多めにするとよいです