むね肉とれんこんの甘酢炒め
ルナＰボール @cook_40147184
2014/11/5話題入！お惣菜のお店のような味付けです＾＾節約食材の胸肉でボリュームもあります。簡単なのでお弁当にも!
このレシピの生い立ち
甘酢だれが大好きなので、お店じゃなくても食べれるように考えました＾＾
もも肉でももちろんおいしいです。
蓮根の代わりにししとう、ピーマン、ナスなどなんでも合うと思います☆
むね肉とれんこんの甘酢炒め
2014/11/5話題入！お惣菜のお店のような味付けです＾＾節約食材の胸肉でボリュームもあります。簡単なのでお弁当にも!
このレシピの生い立ち
甘酢だれが大好きなので、お店じゃなくても食べれるように考えました＾＾
もも肉でももちろんおいしいです。
蓮根の代わりにししとう、ピーマン、ナスなどなんでも合うと思います☆
作り方
- 1
胸肉は一口大にカットし、酒を揉みこみます。蓮根は1ｃｍ幅位にカットして、片栗粉をまぶします。
- 2
1の胸肉にも片栗粉をまぶし、多めの油を熱したフライパンで両面を焼いて別皿に取り出します。
- 3
フライパンをきれいにして多めの油を熱し、蓮根を炒めます。
- 4
3のフライパンに2の胸肉を入れて、弱火にしてから★を入れます。たれが全体に絡まれば完成です。
- 5
♡2014/11/5♡
話題入りしました!お試しいただいた方、レポ下さった方皆さまに感謝です♡有り難う御座います♡
コツ・ポイント
蓮根は大きければさらに半分にカットしてください☆
4の工程でたれを絡める時、絶対に弱火にしてください。火力が強いと焦げてしまいます(>_<)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19678551
