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風邪引きさんもペロリ！！あったか雑炊！！
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風邪引きさんもペロリ！！あったか雑炊！！-レシピのメイン写真

風邪引きさんもペロリ！！あったか雑炊！！

to−mi
to−mi @cook_40256817

風邪で食欲のないときや二日酔いの朝に！ペロッと食べれちゃいます！！
このレシピの生い立ち
子供のころ風邪を引いたら食べてたお母さんの味！！今では旦那や子供も大好きです!

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to−mi
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材料

  1. ごはん お茶碗1杯
  2. キャベツ大 1枚
  3. ネギ 1/2本
  4. 卵 1個
  5. 水 3カップ(600cc)
  6. 粉末ダシ 大さじ1杯
  7. 醤油 小さじ2杯
  8. 梅干し お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツは小さくざく切りに
    ネギは輪切りにする。

    • 風邪引きさんもペロリ！！あったか雑炊！！作り方1写真
  2. 2

    鍋に水、キャベツを入れ中火で煮込む。
    キャベツが柔らかくなるまで。

    • 風邪引きさんもペロリ！！あったか雑炊！！作り方2写真
  3. 3

    キャベツが柔らかくなってきたらご飯を入れ中火で5分煮込む。

    • 風邪引きさんもペロリ！！あったか雑炊！！作り方3写真
  4. 4

    粉末ダシ、醤油を入れさらに2.3分煮込む。

    • 風邪引きさんもペロリ！！あったか雑炊！！作り方4写真
  5. 5

    弱火にしネギ、溶いた卵を円を描きながら入れフタをし、
    蒸らしたら完成！！

    • 風邪引きさんもペロリ！！あったか雑炊！！作り方5写真
  6. 6

    お好みで梅干しを乗せてね！！

    • 風邪引きさんもペロリ！！あったか雑炊！！作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツを柔らかくなるまで煮込むことで甘みが出て美味しくなります！

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to−mi
to−mi @cook_40256817
2016/02/27 05:44に公開
料理大好き！！特にお菓子作りパン作りが大好きな男の子のママです♡いつも皆さんのレシピで素敵な料理.*楽しんでます( ˊᵕˋ )♡
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