回鍋肉合わせ味噌

しゃむぅ
しゃむぅ @cook_40256824

回鍋肉もどきですが、キャベツ豚肉さえあれば簡単に出来ます!タケノコなどを加えてもok!
このレシピの生い立ち
甜麺醤なしのレシピを考えてみました。

回鍋肉合わせ味噌

回鍋肉もどきですが、キャベツ豚肉さえあれば簡単に出来ます!タケノコなどを加えてもok!
このレシピの生い立ち
甜麺醤なしのレシピを考えてみました。

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材料

2人分
  1. みそ 大さじ2
  2. 豆板醤 小さじ1/2〜1
  3. XO醤 小さじ1
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. にんにくチューブ 小さじ1
  6. 砂糖orはちみつ 大さじ1/2〜
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料合わせて、炒めたキャベツと豚肉に混ぜるだけ。

コツ・ポイント

XO醤は無くても大丈夫です。
合わせ味噌さえ作っておけば、簡単に回鍋肉が出来ます!

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