ピリ辛醤油漬けゆで卵

ぽりんぽ
ぽりんぽ @cook_40146700

ピリッと感が特徴のゆで卵になってます。
醤油が入っているので醤油ラーメンに合う気がします!
このレシピの生い立ち
ゆで卵の独特の匂いが嫌いなので少しでも無くそうと、漬け卵にしてみました!

ピリ辛醤油漬けゆで卵

ピリッと感が特徴のゆで卵になってます。
醤油が入っているので醤油ラーメンに合う気がします!
このレシピの生い立ち
ゆで卵の独特の匂いが嫌いなので少しでも無くそうと、漬け卵にしてみました!

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材料

2個分
  1. 2つ
  2. しょうゆ 30cc
  3. ごま 大さじ1/2
  4. コチュジャン 小さじ1
  5. 70cc
  6. きび砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を全て均等になるくらいまで混ぜます

  2. 2

    お水を足してまた混ぜます!
    そしたら卵さんを入れラップをして密閉し、数時間置いたら出来上がりです!

  3. 3

    卵を茹でます!
    私は半熟が良かったので9分前後です!

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方はコチュジャンがなくても大丈夫◯卵の茹で時間はお好みで! 私はそのままで食べるつもりです!半熟ならご飯の上においても美味しいかもです!

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おうちで簡単に作れる料理を心がけて載せさせていただいております!!幸せな食卓を囲めますように♩
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