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米粉で具沢山ケークサレ
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米粉で具沢山ケークサレ-レシピのメイン写真

米粉で具沢山ケークサレ

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

グルテンフリー&たっぷり野菜摂れるケークサレです♪
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米粉でケークサレを作りたかったので!

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けんきゅうちゅう
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材料

20センチパウンド型1台分
  • ⚫️生地⚫️
  • 米粉 130g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 卵 2個
  • 豆乳 100cc〜
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ☆具材☆
  • かぼちゃ お好きなだけ
  • ミックスベジタブル 1/2袋
  • ほうれん草(冷凍) 3/4袋
  • トマト 1個
  • ベーコンやハム 4枚〜
  • お好きなチーズ 好きなだけ
  • 炒め用油 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    具材(トマト以外)をフライパンで炒める

  2. 2

    トマトを角切りにする

  3. 3

    生地の材料を合わせ、固い場合は豆乳を加える

  4. 4

    オーブンを180℃に余熱する

  5. 5

    生地にトマトを加え、その上から炒めた具材を合わせゴムベラで混ぜ合わせる

  6. 6

    パウンド型に(クッキングシートをひき)流し込む

  7. 7

    180℃で20分焼く

  8. 8

    パウンド型の向きを回し、上にアルミホイルをかぶして180℃で20分焼く

コツ・ポイント

豆乳は少しずつ足してください。
トマトを加えたら混ぜすぎないように(^_^ゞ

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けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
2019/02/10 12:27に公開
かまくら
栄養士&調理師                        食育インストラクター3級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします!
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このレシピのキーワード

ケーク・サレ 米粉 豆乳 トマト かぼちゃ ベーコン ほうれん草 ハム 卵 チーズ ミックスベジタブル

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