鯛は、血合いなどあれば洗い流し、酒をふり10分くらいおく。

盛り付け用のお皿(レンジ可能耐熱皿)に昆布をしく。なくてもOK♪

②の皿に材料⭐を並べ昆布の上に鯛をのせる。★酒、塩をかけ ラップをし、700Wのレンジで約７分くらい加熱する。(１人分)

火が通っていなければ、1～２分かけてください。

葱などあれば青みを添えて完成！

黒鯛で作っても！

平成27年15日65個目の話題入り有り難うございます(≧∇≦)/

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３～４人分蒸す場合は時間を少し長めに蒸して下さい。