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ゴーヤとワカメの和え物
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ゴーヤとワカメの和え物-レシピのメイン写真

ゴーヤとワカメの和え物

林檎飴
林檎飴 @cook_40023979

ゴーヤを簡単に調理
このレシピの生い立ち
ゴーヤのサラダ、ゴーヤチャンプルー、ゴーヤの味噌炒め。ゴーヤの美味しい季節だけど、レパートリー少ないなぁーと思っていたら、目の前にワカメごはんの素があったので入れてみました(^-^)さっぱり食べれて調味料要らず!

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ゴーヤのサラダ、ゴーヤチャンプルー、ゴーヤの味噌炒め。ゴーヤの美味しい季節だけど、レパートリー少ないなぁーと思っていたら、目の前にワカメごはんの素があったので入れてみました(^-^)さっぱり食べれて調味料要らず!

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林檎飴
林檎飴 @cook_40023979

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ゴーヤのサラダ、ゴーヤチャンプルー、ゴーヤの味噌炒め。ゴーヤの美味しい季節だけど、レパートリー少ないなぁーと思っていたら、目の前にワカメごはんの素があったので入れてみました(^-^)さっぱり食べれて調味料要らず!

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材料

3人分
  • ゴーヤ 2本
  • ワカメごはんの素 小さじ2
  • 鰹節 1パック
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分にして、種を取り除く

  2. 2

    ①を薄くスライスする

  3. 3

    沸騰したお湯に塩を入れ、ゴーヤをさっと茹でる

  4. 4

    粗熱を取ったら、ワカメごはんの素と鰹節を入れて混ぜる

  5. 5

    20分ほど冷蔵庫に入れて味を馴染ませたら出来上がり

コツ・ポイント

ワカメごはんの素で調味料要らず!少しさっぱりさせたいなら、ワカメを減らしてポン酢を少し足すといいかも(^-^)

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林檎飴
林檎飴 @cook_40023979
2017/08/13 17:16に公開

このレシピのキーワード

あえもの ゴーヤ ワカメ かつお節 ご飯

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