人参を綺麗に洗い皮をむき茹でやすい大きさに切り500cc の水を入れ火をつけます。　

沸騰してきたらコンソメスープのもとを1個入れ人参が柔らかくなったら火を消してザルでこすか、ミキサーにかけます。

3を再度火をつけ温めながらジャガイモと人参が混ぜ合わさったら塩胡椒で味を整え出来上がりです。