【ばーばのレシピ】にらもやし

Name: 【ばーばのレシピ】にらもやし
Cuisine: 日本語
Ingredients: にら 1束; もやし 1袋; サラダ油 小2; ごま油 小1; しお・こしょう 適量; しょうゆ ひとまわし

ニラともやしだけ！簡単すぐできる節約メニュー☺️しょうが焼きや中華風のお肉炒めなどに添えて。
このレシピの生い立ち
しょうが焼きの添え野菜にと、ばーばから教わりました。とりむね肉の炒め物とにらもやしは我が家の給料日前の節約定番メニューです(^_^;)

材料

ばーばのように、中華鍋上手に使えるかたは強火でざっと炒めてください。ニラはすぐ火が通るので炒めすぎないように。しお・こしょうしたら味見をして、しょうゆの量が決めます。最後に鍋はだからちーっと回しかけて、香ばしい感じに仕上げるとよいです。

とも☆たろう @cook_40171070

2019/04/25 20:03に公開

明治・大正・昭和・平成・令和と、曾祖母（明治生まれ）からわが家に受け継がれてきたレシピを記録していきます。曾祖母は、お正月から大勢のお客さんのおもてなしをしたり、料理の得意な人だったそうです。母も料理が好きで、よく家に父のお客さんがやってきて宴会をしていました。とも☆たろう　娘２人の母

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