「和果ごこち」de ホタテのゆずレモン煮
ふわふわふわふわ @cook_40052342
ゆずとレモンの香りでホッとする、上品な味わいのお惣菜です。ジュースに、こんな使い道もあったんですね･･･！
このレシピの生い立ち
クックモニターで「和果ごこち」が当たったので、作ってみました。
「和果ごこち」de ホタテのゆずレモン煮
ゆずとレモンの香りでホッとする、上品な味わいのお惣菜です。ジュースに、こんな使い道もあったんですね･･･！
このレシピの生い立ち
クックモニターで「和果ごこち」が当たったので、作ってみました。
作り方
- 1
鍋にだし汁を入れて火にかけます。
沸騰したら、ホタテと★を加え、一煮立ちさせます。 - 2
ホタテの表面の色が変わったら、「和果ごこち」を加えて火を止めます。
- 3
器に盛って刻みねぎを散らし、煮汁をたっぷりまわしかけていただきましょう。
コツ・ポイント
風味と食感が落ちますので、火を通しすぎないように！
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