じゃがいもを適当な大きさに切り耐熱皿に乗せたら、50cc程度の水（分量外）を回しかけ
ラップをし500wで5分加熱する

その間にお湯を沸かす。
にんじんをさいの目切り、キャベツを大きめのざく切りにする。湯が沸いたら人参、キャベツの順で茹でる

じゃがいものレンジが終わったら爪楊枝などで刺してみて、固いものがなければOK。
ボールに移してラップはせず、水分を飛ばす

にんじんとキャベツが茹で上がったら、ザルにあけて水分を飛ばしておく

ゆで卵を作る。お好みの固さにして、茹で上がったら冷水に漬け殻をむく。

殻をむいた卵は適当な大きさに切り、キャベツとにんじんのザルに入れて一緒にしておく。

放置して水分を飛ばしておいたじゃがいもをマッシャーで潰す

潰したじゃがいもの中に７の野菜類を投入し、よく和える
ハムも適当な大きさに切り入れる。
※切る前に軽く水分を拭くとよい

保存しておく分と今日食べる分にボールを分ける。
保存用の分はラップして冷蔵庫へ
（もちろんタッパーでもOK）

今日食べる分のポテトサラダに、いつもの味つけをし
完成させて食べる。

ちなみにうちは塩コショウ、酢、マヨネーズで味付け

翌日、冷蔵庫から出したら、また食べる分だけを取り
耐熱皿に入れ、レンジで20～30秒レンチン。
味付けをして食べる！