美味ドレの台湾ごま味噌ソースで肉うどん!

キングコングmk
キングコングmk @cook_40062678

今回は台湾拉麺の素と赤だしでソースを作って肉うどんを食べてみました。濃厚なソースで肉うどんをちょっとグレードアップ!

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

美味ドレの台湾ごま味噌ソースで肉うどん!

今回は台湾拉麺の素と赤だしでソースを作って肉うどんを食べてみました。濃厚なソースで肉うどんをちょっとグレードアップ!

このレシピの生い立ち
食を楽しむ! これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて!美味しく!健康に良い! 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ(http://umadore.sakura.ne.jp)をご覧下さい。

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材料

1人分
  1. 肉うどん 1人前
  2. 台湾ごま味噌ソース 27g
  3. 美味ドレ 6g程度
  4. 台湾ごま味噌ソースの材料
  5. 台湾拉麺の素 51g
  6. ごまペースト 17g
  7. 赤だし 12g
  8. 美味ドレのテリヤキソース 13g
  9. ピーナッツバター 13g
  10. コンデンスミルク 11g
  11. ナンプラー 8g
  12. 美味ドレ 15g
  13. 作り方はレシピIDよりご覧下さい。
  14. 美味ドレ レシピID:20131642
  15. テリヤキソース レシピID:18171830

作り方

  1. 1

    台湾ごま味噌ソースの作り方はこんな感じです。

  2. 2

    今回はミニフライパンは使用しません。代わりにミニミルクパンを使いました。

  3. 3

    ソースが作れたら、別容器に移して美味ドレで仕上げます。

  4. 4

    後はアツアツの肉うどんにかけるだけ!

  5. 5

    コツは全体を混ぜずに、お肉とソースを軽く混ぜて、うどんと一緒にお召し上がり下さい。

  6. 6

    美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで

  7. 7

    検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
    をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。

  8. 8

    近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど~ぞ

コツ・ポイント

このソースはやっぱりお肉ですよね!かけうどんや天婦羅にはちょっと!といった感じです。それと今ふっと思ったのですが、ハンバーグのソースとしても使えそうですよ!是非1度お試し下さい。美味ドレの油で美味しく!酢でサッパリと!

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健康が気になる年代になって、思いついたのが若い頃、自分で作ったドレッシング(以後 美味ドレ)を使った料理法です。美味ドレは酢と油と野菜で作る分離型のドレッシングです。それを料理にソースの様に後がけで使えばどうだろうかと!予感は的中!美味ドレの油が美味しさを、酢で熟成された野菜があっさりとした料理に仕上げてくれました。おまけに酢を毎日取る事も簡単に出来るんです。この健康に良い料理法はお奨め出来ます。
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