野菜たっぷり☆美味しいそばめし
＊H2R＊ @cook_40136300
野菜嫌いな子供の大好物☆
でも味はちょっと大人向け！
だから大人も子供もハマる！
美味しいそばめし☆
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりは子供の為、味付けはそばめしを作ろうとしたらソースがなく、焼き肉タレのみで作った事から思い付いたメニューです。
野菜たっぷり☆美味しいそばめし
野菜嫌いな子供の大好物☆
でも味はちょっと大人向け！
だから大人も子供もハマる！
美味しいそばめし☆
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりは子供の為、味付けはそばめしを作ろうとしたらソースがなく、焼き肉タレのみで作った事から思い付いたメニューです。
作り方
- 1
人参はスライスして細切り、他の野菜は全て5mm位に切り、ボウルにザルをセットし野菜を入れレンジで3分位チンします。
- 2
肉は1cm角に切り、焼きそばは袋のまま縦、横、四等分に切り、ほぐしておきます。
- 3
油を敷いたフライパンで肉を炒め、弱火にして野菜、焼きそばを入れて塩コショウを振り、数分間じっくり炒めます。
- 4
大きめのフライパンが無ければ、ここで野菜達を半分お皿に取り分け、ここから半量ずつ炒めます。
- 5
中火にしてご飯を入れ、混ぜながら炒めたら、ソース、焼き肉のタレを入れて混ぜ合わせたら完成。
コツ・ポイント
野菜は癖の無いものなら何でも合うと思います。豚肉は冷蔵庫にあるもので何でも。豚ミンチでもOKです☆焼きそばはじっくり焼く事で美味しくなるそうです。
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