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鶏肉とかぼちゃの塩唐揚げ
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鶏肉とかぼちゃの塩唐揚げ-レシピのメイン写真

鶏肉とかぼちゃの塩唐揚げ

クレハ【クレラップ】
クレハ【クレラップ】 @kureha

油で揚げずに手軽に作れる塩味の唐揚げ。かぼちゃもオイルをまぶして焼くことでこんがりとおいしくなります。

このレシピの生い立ち
こちらのレシピは河埜さん考案です。子どもにも大人にも人気の定番おかずの唐揚げを、手軽に揚げずに作りました。かぼちゃもこんがり焼くことで甘味が引き立ち、さらにおいしくなります。

油で揚げずに手軽に作れる塩味の唐揚げ。かぼちゃもオイルをまぶして焼くことでこんがりとおいしくなります。

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こちらのレシピは河埜さん考案です。子どもにも大人にも人気の定番おかずの唐揚げを、手軽に揚げずに作りました。かぼちゃもこんがり焼くことで甘味が引き立ち、さらにおいしくなります。

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鶏肉とかぼちゃの塩唐揚げ

クレハ【クレラップ】
クレハ【クレラップ】 @kureha

油で揚げずに手軽に作れる塩味の唐揚げ。かぼちゃもオイルをまぶして焼くことでこんがりとおいしくなります。

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材料

2~3人分
  • 鶏もも肉 300g
  • 片栗粉 大さじ3
  • かぼちゃ 200g 
  • にんじん  1/2本(80g)
  • ブロッコリー(花蕾のみ) 1/3個分(50g)
  • A
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖  小さじ1/2
  • にんにく 小さじ1/4
  • マヨネーズ 大さじ2
  • B
  • 塩 ふたつまみ
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃとにんじんは一口大に切り、ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れます。

    • 鶏肉とかぼちゃの塩唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    NEWクレラップをかけ電子レンジ500Wで5分加熱します。

  3. 3

    ブロッコリーは盛り付け用に取り分け、かぼちゃとにんじんにBをまぶします

  4. 4

    鶏もも肉は、一口大に切ります。キチントさんマチ付きフリーザーバッグに鶏もも肉とAを入れて揉みこみます。

    • 鶏肉とかぼちゃの塩唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    片栗粉も加え、しっとりするまでよく揉みこみます。

  6. 6

    オーブントースターの天板にキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、①を並べて7~8分焼き、取り出します。

    • 鶏肉とかぼちゃの塩唐揚げ作り方6写真
  7. 7

    続いて、④を並べて15分焼きます。

コツ・ポイント

冷蔵庫で4日ほど保存可能です。
加熱時間はオーブントースターの機種により多少異なるので、調整してください。野菜→鶏肉の順に焼くと、キチントさんフライパン用ホイルシートを取り替えなくて済みます。

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クレハ【クレラップ】
クレハ【クレラップ】 @kureha
2019/05/02 12:04に公開
クレハの家庭用品サイトのレシピも参考にしてくださいね♪http://kurelife.jp/top/index.php
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このレシピのキーワード

塩唐揚げ 片栗粉 かぼちゃ にんじん ブロッコリー 鶏もも肉 にんにく

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