夏にスッキリ梅ゴマポン酢うどん
みちぽんぽん @cook_40055920
夏の暑い日にサッパリ食べたい♪
ごまポン酢と梅のWでガツンと酸味の効いた冷たいうどん
時短！食欲増進！ランチにも是非
このレシピの生い立ち
暑くて食欲の無いの時に 家にあった材料で簡単にサッパリしたものが食べたくて作りました
夏にスッキリ梅ゴマポン酢うどん
夏の暑い日にサッパリ食べたい♪
ごまポン酢と梅のWでガツンと酸味の効いた冷たいうどん
時短！食欲増進！ランチにも是非
このレシピの生い立ち
暑くて食欲の無いの時に 家にあった材料で簡単にサッパリしたものが食べたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は縦半分に切り 薄くスライスして 皿に並べラップを軽くかけて レンジ600W3分
保冷剤等を乗せて冷やしておく
-
- 2
きゅうりは千切り
水菜は5cm位に切りそろえる
万能ネギは小口切り
みょうがは千切り
大根はおろして絞り汁はとっておく - 3
うどんは 沸騰してから2〜3分茹でて 流水で冷やし ザルにあげておく
-
- 4
◆を全部合わせて タレを作っておく（②の大根おろしの絞り汁も含む）
-
- 5
皿に うどん ①②を盛り付け
食べる直前につゆをかけてお召し上がりください -
- 6
【トマトとバジルの冷製パスタ】 ID19995389
こちらも暑くて食欲の無い時におすすめです -
コツ・ポイント
食材はお皿を食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくとgoo!
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