ご飯のお供にもってこいの料理となっておりますこのレシピの生い立ち友達に作るために考えた料理でございますm(*_ _)m
大根、人参、しゃが芋は短冊切りにする。玉ねぎはスライスにカットしますか
カットしたじゃがいもと人参とじゃがいもは下茹でする。約4分間ゆでる。
フライパンにごま油をしき、温めたらお肉を加え、炒める
ある程度炒まったら、野菜を加え中火で炒めていく
みりん、醤油で味付けして味を調節する。できたら、中火で5分間煮つめる
爪楊枝で野菜をさしてさせる柔らかさになったら、完成～
ご飯と食べるためにわざと味は濃くしてあります調味料を減らして薄味で楽しむのもありだと思います
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