隠し味の醤油をプラスしてホタテの簡単中華風クリーム煮♪このレシピの生い立ち刺身用ホタテのれいとがあったので♪
白菜を洗いザク切りに、人参は拍子切りにします
ごま油をフライパンにしき、熱したら白菜と人参をいれ炒めます
しんなりしてきたら牛乳と塩、白こしょうを加えて煮立たせます
煮たせたらホタテを加え3〜4分ほど煮ます
醤油をいれます
水溶き片栗粉を作りまわしいれて1分ほど煮込んだら火を止めます
お皿に盛り付けて、彩りでブロッコリー等どうぞ^ ^
醤油を入れると味がしまります♪
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