作り方
- 1
卵白＋砂糖をメレンゲにする。
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- 2
卵黄＋ジャム＋牛乳＋サラダ油を泡立て器混ぜる。→ふるった薄力粉を投入‼️ヘラでサックリ混ぜる。
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- 3
②に①のメレンゲの1/3量を加えて、泡立て器で混ぜ合わせる。
残りのメレンゲを加え、ヘラでサックリ混ぜる。 -
- 4
170℃オーブンで40分焼く。
焼き上がったら、逆さにして冷ます。
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- 5
↑今回、「紅茶ミルクジャム」使用。
茶葉も加えました。 -
- 6
インダクションレンジ3→1時間
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コツ・ポイント
無花果ジャム、ブルーベリージャム等もオススメです✌︎
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今回はジャムを使ったシフォンケーキふわっふわ(*≧∀≦*)お好きなジャムのシフォンケーキが出来ます♪
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