熟れすぎた梨で‼ 韓国風焼肉のタレ

Name: 熟れすぎた梨で‼ 韓国風焼肉のタレ
Yield: 1回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 梨 1/3〜1/2個; ☆醤油 大さじ2; ☆酒 大さじ1/2; ☆みりん 大さじ1/2; ☆すりおろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2; ☆すりおろし生姜(チューブ) 小さじ1/2; 細ネギみじん切り 大さじ3

harushot @nana_andteam

大根おろしのタレ？
実はすりおろした梨なんです‼‼
そのまま食べるにはちょっと……という梨が、美味しいタレに変身します☺
このレシピの生い立ち
この季節しか食べられない貴重な梨を、ダメにしてしまったらもったいない(>_<)
昔食べたユッケにも梨のっていたし……合うはず♪
と思い、作りました☺

熟れすぎた梨で‼ 韓国風焼肉のタレ

harushot @nana_andteam

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材料

1回分

梨 1/3〜1/2個
☆醤油大さじ2
☆酒大さじ1/2
☆みりん大さじ1/2
☆すりおろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2
☆すりおろし生姜(チューブ) 小さじ1/2
細ネギみじん切り大さじ3

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作り方

1
梨の皮を剥き、芯を取り除いたら、おろし器ですりおろす
2
ボウルにすりおろした梨を入れ、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆すりおろしにんにく、☆すりおろし生姜を加え、混ぜる
3
みじん切りにした細ネギを加え、混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

辛いタレがお好きな方は、唐辛子粉を適量混ぜてください☺

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つくれぽ

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harushot @nana_andteam

2017/08/21 11:14に公開

子どもたちがいつか自分でお料理を作るときの参考になればと思い、レシピを載せています☺圧力鍋は朝日軽金属の旧モデルを使っています♪鍋やフライパンも、主に朝日軽金属のものを使っています♪マルちゃんの昆布だし、桃屋のきざみにんにく、ヤマサ昆布つゆ、トキワのべんりで酢大好きです♥コメントをいただいても、パソコンがないので返信できません(>_<)すみませんm(_ _)m

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