鱈のありあわせアクアパッツァ
このとママ @cook_40060443
ちゃんとした材料は揃ってないが、美味しいさね～♪そしてあさり入れすぎ(^-^;
このレシピの生い立ち
なに食べたい？の問いに
アクアパッツァ。。。と。
ちなみにその料理知ってるの？
の問い返しに
しらな～い(´Д｀) とな┅
鱈のありあわせアクアパッツァ
ちゃんとした材料は揃ってないが、美味しいさね～♪そしてあさり入れすぎ(^-^;
このレシピの生い立ち
なに食べたい？の問いに
アクアパッツァ。。。と。
ちなみにその料理知ってるの？
の問い返しに
しらな～い(´Д｀) とな┅
作り方
- 1
大きい鱈は手のひらの半分くらいの大きさに切って塩コショウ、小麦粉を薄くふる
- 2
プチトマトは半分にきる。
- 3
あさりは殻を軽く擦り洗いしておく
- 4
フライパンを温めオリーブオイルを入れ、鱈に両面焼き色をつける。
- 5
トマト、あさり、ニンニクを入れ蓋をして2、3分くらい
- 6
あさりが開いたらマジックソルトで味を整える。
コツ・ポイント
ずーと強火
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mママ♥ -
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