保育園のお弁当(2019.4)

miharun327
miharun327 @cook_40063582

4歳3ヶ月直前の息子のために月イチ愛情弁当。今月は久しぶりにオムライス弁当♫

このレシピの生い立ち
おかずはリクエストのあった唐揚げと星形の人参!

保育園のお弁当(2019.4)

4歳3ヶ月直前の息子のために月イチ愛情弁当。今月は久しぶりにオムライス弁当♫

このレシピの生い立ち
おかずはリクエストのあった唐揚げと星形の人参!

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材料

  1. 【オムライス】
  2. ご飯 1膳分
  3. 好きな野菜 適量
  4. *レシピ参照下さい。

作り方

  1. 1

    【オムライス】
    ケチャップライスを作る。今回は新玉ねぎ、人参、ベーコン、グリーンピース。レシピID: 21695151

  2. 2

    白いお花はこちら参照→ レシピID: 19357436 お花の真ん中にケチャップ、小花はハムと蒲鉾です。目と口は海苔。

  3. 3

    【こにぎり】お好きなこにぎりをどうぞ!

  4. 4

    【唐揚げ】
    レシピID: 19108352

    【カブのゆかり和え】
    レシピID: 18337168

  5. 5

    【ヒジキの煮物】
    お好きなレシピでどうぞ。人参、揚げ、大豆入り。彩りにサヤインゲンを添えました。

  6. 6

    【その他】
    スナップエンドウの塩茹で、ミニトマト、キュウリのぬか漬け、煮豆など。紫の花はボリジというエディブルフラワー。

  7. 7

    【フルーツ】
    パール柑とデコポン(不知火)の皮をむいて冷蔵庫で冷やしておきます。

コツ・ポイント

唐揚げは前夜に仕込み当日揚げます。ヒジキの煮物、カブのゆかり和えなどは前夜に作っておきます。

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miharun327
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結婚を機に住み慣れた東京から熊本県上天草市に移住し、畑で採れる野菜、釣ってくる魚などを使ってお料理してます。
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