牛肉とズッキーニとトマトの炒め物
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
ズッキーニは固さが残る程度に炒めます。この歯ごたえはズッキーニの特徴で、ザクザクした感じがたまらない一品です♪
このレシピの生い立ち
味がないズッキーニだからこそ色んな味付けが出来ます。焼肉をする時にズッキーニを焼いて食べても美味しいので、今回は焼肉のたれを使って味付けをしました
牛肉とズッキーニとトマトの炒め物
ズッキーニは固さが残る程度に炒めます。この歯ごたえはズッキーニの特徴で、ザクザクした感じがたまらない一品です♪
このレシピの生い立ち
味がないズッキーニだからこそ色んな味付けが出来ます。焼肉をする時にズッキーニを焼いて食べても美味しいので、今回は焼肉のたれを使って味付けをしました
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私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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