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たっぷりおろしとツナの和風パスタ
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たっぷりおろしとツナの和風パスタ-レシピのメイン写真

たっぷりおろしとツナの和風パスタ

chicory416
chicory416 @cook_40126631

大根おろしたっぷりなお醤油ベースの和風パスタ。給食の人気メニューです。
このレシピの生い立ち
学校の給食で人気のメニューを家で再現しました。

大根おろしたっぷりなお醤油ベースの和風パスタ。給食の人気メニューです。
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たっぷりおろしとツナの和風パスタ

chicory416
chicory416 @cook_40126631

大根おろしたっぷりなお醤油ベースの和風パスタ。給食の人気メニューです。
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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 塩 小さじ1/2
  3. 大根 280g(1/4本)
  4. ツナ缶 小1缶
  5. 醤油 大さじ1.5
  6. みりん 大さじ1
  7. 酢 大さじ1
  8. 紫蘇 3〜4枚
  9. 海苔 お好みで
  10. 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かして、塩を入れ、パスタを規定の時間で茹でる

  2. 2

    大根をおろして、汁ごと全部鍋に入れ、醤油、みりん、酢を混ぜて火にかける。ツナ缶の汁を軽く切って加える。

  3. 3

    2〜3分火にかけたら出来上がり。パスタにかけて、海苔、刻んだ紫蘇、黒こしょうをトッピングする。

    • たっぷりおろしとツナの和風パスタ作り方3写真

コツ・ポイント

鍋で火にかける時間は、2〜3分グツグツさせればOKです。大根おろしが辛い時は、お酢を増やして、鍋で火にかける時間も少し長めにすると和らぎます。ツナ缶は私はノンオイルを使っています。

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chicory416
chicory416 @cook_40126631
2019/04/27 02:46に公開
身体にやさしい美味しいものを作る事が大好きです。
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