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ディップしながら♡ちぎりパン!
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ディップしながら♡ちぎりパン!-レシピのメイン写真

ディップしながら♡ちぎりパン!

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

ディップソースごとオーブンにin
焼き立てをディップしたら、あっという間に食べてしまいました(^−^)
このレシピの生い立ち
「クラシル」というサイトで見て、作ってみました^^
自分のツールやオーブンに合うようにレシピを少し変えてみました。

何と言っても、焼き立てがおいしかったです^^
3人で2個ずつ、ペロっと食べちゃいました♪

ディップソースごとオーブンにin
焼き立てをディップしたら、あっという間に食べてしまいました(^−^)
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何と言っても、焼き立てがおいしかったです^^
3人で2個ずつ、ペロっと食べちゃいました♪

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

ディップソースごとオーブンにin
焼き立てをディップしたら、あっという間に食べてしまいました(^−^)
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自分のツールやオーブンに合うようにレシピを少し変えてみました。

何と言っても、焼き立てがおいしかったです^^
3人で2個ずつ、ペロっと食べちゃいました♪

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「クラシル」というサイトで見て、作ってみました^^
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3人で2個ずつ、ペロっと食べちゃいました♪

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材料

6ちぎり分
  1. ☆ちぎりパン
  2. 強力粉 220g
  3. イースト 3~4g
  4. 塩 3g
  5. 砂糖(はちみつ) 25g
  6. バター 25g
  7. ミルク 50cc
  8. 水 87cc
  9. ☆ディップソース
  10. マヨネーズ 30g
  11. ピザチーズ 50g
  12. ミルク 25cc
  13. ブラックペッパー 適宜
  14. ドライハーブ 好みで
  15. スパイス類 好みで
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作り方

  1. 1

    パンの材料をまぜ・こねしたら、1時間1次発酵する。

  2. 2

    耐熱ココットにディップソースの材料を入れる。
    特に混ぜなくても。

  3. 3

    鉄鍋(スキレットでも)の中心に2を置く。

  4. 4

    1の生地を1つ46gに丸め、6個作る。

  5. 5

    ココットのまわりに4を置く。
    1時間2次発酵。

  6. 6

    5を180℃で18分オーブン(上段)で焼く。

    • ディップしながら♡ちぎりパン!作り方6写真
  7. 7

    できあがり♪

    • ディップしながら♡ちぎりパン!作り方7写真

コツ・ポイント

発酵時間はは気温湿度で変わりますね(''◇'')ゞ

生地は余ります。余った生地でソーセージロール作りました。

20cmの鉄鍋を使いました。

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2017/07/21 10:08に公開
40代 ♂ シングル
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