簡単！牛肉のたたき
♪joy♪ @cook_40117639
簡単なのに豪華に見えます。お味もグーです。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった簡単美味しいレシピです。おもてなしに出すと、喜んでもらえます。
簡単トマトスープID19603038とヒジキのサラダID19590665セットでいかがでしょうか～♪
簡単！牛肉のたたき
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簡単トマトスープID19603038とヒジキのサラダID19590665セットでいかがでしょうか～♪
作り方
- 1
牛肉もも塊肉に強めの塩胡椒をし、常温に出しておく。
- 2
フライパンをカンカンに熱し、肉の表面を焼く。ギュッとフライパンに押し付けながら焼きます。
- 3
全部の面が焼けたら、キッチンペーパーで包む。
- 4
それをアルミホイルで包み、更にラップで包む。20分ほどそのままおく。
- 5
粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れ、食べる直前に切り盛りつける。
- 6
ポン酢や焼肉のタレなど、お好みのソースを付けて召し上がれ～♪
- 7
人気検索ＴＯＰ１０入りしました～♪皆さんありがとうございます！！
-
コツ・ポイント
肉の表面を固めるようなイメージで、全面しっかり焼いてください。
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その他のレシピ
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