豆腐とトマトのなめ茸サラダ

豆腐とトマトのなめ茸サラダ

ヤマネコさん @cook_40239477

糖質オフなめ茸レシピID：19429534 を使用して簡単に^ ^

このレシピの生い立ち
・手作りのなめ茸が余っていたので使いました

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・手作りのなめ茸が余っていたので使いました

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ヤマネコさん @cook_40239477

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材料

材料3人前

木綿豆腐 1丁
トマト 2個
きゅうり 1/2本
レタス 3枚
わかめお好みで
なめ茸大5〜6

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作り方

1

下準備
・レタスは水洗い一口大にちぎります
・トマトは洗ってヘタを取って、薄い半月形に切ります
2

・きゅうりは薄く切ります
・わかめは洗って塩抜きして、水切りしたら好きな大きさにカット
・豆腐は水切りして薄くスライス
3

お皿に盛り付けます、レタス→わかめ→豆腐周りにきゅうりとトマトを飾ったら上になめ茸をかけて完成

コツ・ポイント

・野菜はレタス以外はなんでもok
茹でもやし、オクラ、長芋でも美味しいです
・お好みでなめ茸を増やしてください、アクセントが欲しい時は塩胡椒を^ ^

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ヤマネコさん @cook_40239477

2019/05/15 14:30に公開

見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^