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豆腐とトマトのなめ茸サラダ
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豆腐とトマトのなめ茸サラダ-レシピのメイン写真

豆腐とトマトのなめ茸サラダ

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

糖質オフなめ茸レシピID:19429534 を使用して簡単に^ ^

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・手作りのなめ茸が余っていたので使いました

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・手作りのなめ茸が余っていたので使いました

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ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

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・手作りのなめ茸が余っていたので使いました

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材料

材料3人前
  • 木綿豆腐 1丁
  • トマト 2個
  • きゅうり 1/2本
  • レタス 3枚
  • わかめ お好みで
  • なめ茸 大5〜6
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作り方

  1. 1

    下準備
    ・レタスは水洗い一口大にちぎります
    ・トマトは洗ってヘタを取って、薄い半月形に切ります

  2. 2

    ・きゅうりは薄く切ります
    ・わかめは洗って塩抜きして、水切りしたら好きな大きさにカット
    ・豆腐は水切りして薄くスライス

  3. 3

    お皿に盛り付けます、レタス→わかめ→豆腐 周りにきゅうりとトマトを飾ったら上になめ茸をかけて完成

コツ・ポイント

・野菜はレタス以外はなんでもok
茹でもやし、オクラ、長芋でも美味しいです
・お好みでなめ茸を増やしてください、アクセントが欲しい時は塩胡椒を^ ^

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ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477
2019/05/15 14:30に公開
見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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