お弁当に！切干とベーコン炒め
ginjiro @cook_40064602
切干大根とベーコンをいためるだけの簡単おかず。冷凍して、お弁当に一品楽しちゃいましょ
このレシピの生い立ち
もともと切干と桜エビでいためていたのですが、桜エビは年中手に入りにくいので、、ベーコンで代用してみました。
お弁当に！切干とベーコン炒め
切干大根とベーコンをいためるだけの簡単おかず。冷凍して、お弁当に一品楽しちゃいましょ
このレシピの生い立ち
もともと切干と桜エビでいためていたのですが、桜エビは年中手に入りにくいので、、ベーコンで代用してみました。
作り方
- 1
切干大根を水で戻します。
ベーコンは短冊切りにします。 - 2
水で戻した切干大根をよく絞ります。
- 3
フライパンに少し油をひき、ベーコンをいため、油がでてきたら切干をいれ、一緒に炒めて出来上がり
- 4
仕上げに、コショウ少々。
ベーコンの塩気で足りない時は少しだけ塩も少々。
完成です
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パチコ85 -
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