豆乳で もっちもち チーズ米粉パン
やまみい57 @cook_40113846
わが家の定番 豆乳米粉パンにチーズ入れてみました！全工程 二時間、もちもちは最上級‼ 是非、お試しあれ♡
このレシピの生い立ち
わが家の定番中の定番、米粉パン！チーズを入れたら、たまらなく 美味しい♡♡
豆乳で もっちもち チーズ米粉パン
わが家の定番 豆乳米粉パンにチーズ入れてみました！全工程 二時間、もちもちは最上級‼ 是非、お試しあれ♡
このレシピの生い立ち
わが家の定番中の定番、米粉パン！チーズを入れたら、たまらなく 美味しい♡♡
アプリでひらく作り方
- 1
米粉は、これを 使いました。
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- 2
チーズ以外の材料をホームベーカリーに入れ、生地づくりコースをスタート！
- 3
15分くらいして(捏ね終了直前) 、サイコロ状に 切ったベビーチーズを入れる。
- 4
捏ねが終わったら、打ち粉をふった台に 取り出す。
- 5
お好きな大きさに分割。３つにしました！
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- 6
表面を張るように丸め、濡れ布巾をかけ、１５分ベンチタイム。
- 7
しっかり押さえて ガスを抜き、表面を張るように丸め直す。
- 8
乾燥しないようにして、１.５倍くらいになるまで、二次発酵。オーブンの発酵機能で、３５℃ ３０分程。
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- 9
１７０℃に予熱開始。
- 10
茶漉しで 粉をふり、中央をハサミで、十字にカット。
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- 11
１５０℃に下げて、１５～１８分 焼く。
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- 12
米粉100％シリーズ
プレーンタイプID:18471585
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- 13
豆乳醤油タイプID:19135911
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- 14
豆乳はちみつバターID:19382450
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- 15
米粉ヨーグルトID:19558565
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- 16
豆乳醤油チーズID:19782549
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- 17
とうふ醤油チーズID:19677835
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コツ・ポイント
優しい色味が、かわいいので、低温で焼いてます。
米粉は、パン用のグルテン入りを 使ってください。
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