アプリでひらく作り方
- 1
型にうっすらとバターをぬる。※分量10gからちょいと拝借。
- 2
パイシートを解凍し、伸ばして型に敷いておく。※パイの淵は2センチくらい高さあるといいかも。
-
- 3
200度のオーブン下段で、15分あらかじめやく。
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- 4
フライパンにバターをしき、一口大にした野菜とウインナーを炒め、塩コショウする。
- 5
ボールに牛乳、卵を混ぜ合わせ、塩コショウしておく。
-
- 6
焼きあがった3に、4の具材を敷き詰め5の液を流し込む。チーズを散らす。
-
- 7
180度のオーブン下段で20〜25分焼く。
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コツ・ポイント
牛乳の代わりに生クリームを使うと本格的です。生クリーム100ccに卵は1個です。
ほうれん草の代わりに、野菜はなんでもいいと思います。キノコ類もおすすめ！
パイをあらかじめ焼いた方が、底の部分が生っぽくならない気がします。
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