＊常備菜＊ ブロッコリーの芯でふりかけ
✳︎ぴろさん27✳︎ @cook_40227192
ブロッコリーの芯で驚くほどご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
母が芯と塩こんぶで作ったのがきっかけで他にブロッコリーの芯に合いそうなものを使ってみました。
今やブロッコリーは芯の太さで選びます！
＊常備菜＊ ブロッコリーの芯でふりかけ
ブロッコリーの芯で驚くほどご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
母が芯と塩こんぶで作ったのがきっかけで他にブロッコリーの芯に合いそうなものを使ってみました。
今やブロッコリーは芯の太さで選びます！
作り方
- 1
ブロッコリーの芯を細かく切る
- 2
鍋に切ったブロッコリー、水を入れ、水分がなくなるまで茹でる
- 3
鮭フレーク、塩こんぶ、鰹節を入れ炒める
- 4
麺つゆを入れ味を見てください。
☆鮭フレーク、塩こんぶから味が出るので入れすぎ注意☆ - 5
最後に香りづけのごま油を入れる
コツ・ポイント
鮭フレークのかわりにじゃこを入れても美味しいです♡
似たレシピ
-
-
-
-
大根の葉とブロッコリーの茎のふりかけ 大根の葉とブロッコリーの茎のふりかけ
節約レシピなので、たまたま余っていたブロッコリーの茎を入れました。なくてもOK。大根の葉以外にかぶの葉でもおいしいです。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19685588
