ポテトとキーマカレーの簡単グラタン♪
学生主夫 @cook_40117657
マッシュポテトの滑らかさとキーマカレーがよく合います♪ポテト×カレー×チーズの組み合わせ、美味しくないわけがない！！笑
このレシピの生い立ち
カレーをライス以外で食べたくて考案しました
ポテトとキーマカレーの簡単グラタン♪
マッシュポテトの滑らかさとキーマカレーがよく合います♪ポテト×カレー×チーズの組み合わせ、美味しくないわけがない！！笑
このレシピの生い立ち
カレーをライス以外で食べたくて考案しました
作り方
- 1
まずはマッシュポテトから！
ジャガイモを乱切りにし、ラップをして500w4分でチン♪ - 2
やわらかくなったらフォークなどで潰します。固ければもう少しチンしましょう。
- 3
潰したらバター、塩、生クリームを入れて混ぜて完成です。
- 4
お次はキーマカレー
フライパンに油、ニンニクを入れ熱します。 - 5
香りがたったらタマネギ、挽肉を炒めます。
- 6
カレールーを砕き、牛乳（豆乳）を入れながらお好みの量カレーを作ります。
- 7
少しずつ交互に入れていくと調節しやすくていいと思います♪
- 8
お好みの量になったら ウスターソースを投入。マッシュポテトがクリーミーなので、カレーの味にパンチを効かせます。
- 9
カレーができたらポテトと共に器に盛り付け、チーズをかけてオーブンで焼いたら完成です♪
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