BBQの残った野菜で鍋作ろう!

まあおい
まあおい @cook_40082882

バーベキューしたあと残った野菜やお肉、夜はあっさり食べたい!でも使いきれないかも…。そんな時はこれ☆ミ
このレシピの生い立ち
昼間バーベキューして夜はあんまりお腹すいてないな~でも、食材残って困ったな。と思いひらめきで作ったら家族にも好評でした。

BBQの残った野菜で鍋作ろう!

バーベキューしたあと残った野菜やお肉、夜はあっさり食べたい!でも使いきれないかも…。そんな時はこれ☆ミ
このレシピの生い立ち
昼間バーベキューして夜はあんまりお腹すいてないな~でも、食材残って困ったな。と思いひらめきで作ったら家族にも好評でした。

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材料

  1. 豚肉 100g
  2. キャベツ 半分
  3. たまねぎ 一個
  4. しょうが 1片
  5. 豆腐 1丁
  6. ほんだし 大さじ3
  7. 適宜
  8. 醤油 大さじ3
  9. 600cc

作り方

  1. 1

    豚肉を鍋に並べる。しおを振る。

  2. 2

    豚肉の上にキャベツをのせる。

  3. 3

    1、2を繰り返す。

  4. 4

    真ん中に豆腐をのせたまねぎをのせ全体にほんだし、醤油を振りしょうがの千切りを入れる。
    水を入れる。

  5. 5

    弱火でグツグツ煮る。火が通ったらできあがり。

コツ・ポイント

弱火でじっくり煮るとお肉もやわらかく野菜も芯までやわらかくなります

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はじめまして☆ずっと携帯から見ていましたが出産してパソコンから見ることが最近多くなりました。まだまだ新米ママなのでこれからがんばってたくさんお料理つくっていきたいです♪
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