とろぷるorもちぷる？？豆乳わらび餅
maaareee @cook_40243576
材料2つでできちゃう。
アレルギーっ子も安心❤みんなに優しい簡単おやつ(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
お店で食べた、白いわらび餅が忘れられなくて。本家とはちがうけど美味しいのができたので(笑)
とろぷるorもちぷる？？豆乳わらび餅
材料2つでできちゃう。
アレルギーっ子も安心❤みんなに優しい簡単おやつ(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
お店で食べた、白いわらび餅が忘れられなくて。本家とはちがうけど美味しいのができたので(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に豆乳、片栗粉を入れてよく混ぜる。片栗粉が溶けきるまで火は付けない。
- 2
弱めの中火にかけ、ヘラで混ぜつづける。
- 3
全体が温まってきたら少しずつとろみが付き、かたまりが出てきます。まだまだ混ぜつづける。
- 4
ダマを全体に馴染ませるようなイメージで、速くまぜまぜ。あとひと息。
- 5
全体がひとまとまりになったら、タッパーにうつす。(冷やすと、この時の状態より固めになります。)
- 6
すぐに表面にラップをし、粗熱をとったら冷蔵庫で2～3時間以上冷やす。
- 7
スプーンで大きめにすくって取り分け、好みのトッピングをかけて召し上がれ❤
- 8
2023年1月 「わらびもち」検索で１位になりました(・∀・)
ありがとうございます！
コツ・ポイント
しっかり練ること(∩´∀`∩)
お鍋やフライパンが傷付いてしまうので、木製orプラスチック製のヘラかスプーンで混ぜることをおすすめします。
つくれぽ
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