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じゃがいもとピーマンのペパマヨ炒め
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じゃがいもとピーマンのペパマヨ炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもとピーマンのペパマヨ炒め

ほまんく
ほまんく @cook_40093671

じゃがいもとピーマンのブラックペパマヨ炒めつくりました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもとピーマンをマヨネーズ炒めにしてみました

じゃがいもとピーマンのブラックペパマヨ炒めつくりました。
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材料

2人分
  1. じゃがいも 300g
  2. ピーマン 2個
  3. 油 適量
  4. マヨネーズ 40g
  5. ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り水の中に入れておく。ピーマンは一口大に切っておく。

  2. 2

    じゃがいもを水から引き上げザルにとり、水をしっかり切っておく。油で揚げた時危ないです。

  3. 3

    キッチンペーパーなどで綺麗に拭き取り、フライパンに多めの油を入れて揚げていく。揚げ終わったら、フライパンの油をきる

  4. 4

    フライパンにピーマンと一緒に揚げたじゃがいもを入れて、ブラックペッパーとマヨネーズを入れて炒めながら絡めていけば完成です

コツ・ポイント

マヨネーズも油を含んでるので油はなるべく切ってから入れてください。

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ほまんく
ほまんく @cook_40093671
2017/08/22 12:30に公開
たまーに作ったオリジナルレシピや夕御飯を載せてます。
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