フライパンを熱して軽く温めてから、胡麻油を適量をフライパンへ回し入れる。

刻んだ玉ねぎ、ぶなしめじをフライパンに加える。予めレンジで温野菜にして茹でておく。

豚モモ肉を加えて炒め合わせる。予め茹でた玉ねぎとぶなしめじは後から加えても良いため、焼き色がつくまで豚モモ肉を炒める。

焼肉のたれを加えて煮込む。

煮込み終えたら、ご飯を装った器に盛り付ける。煮汁もお好みで最後に回し掛けて加える。

白炒りごま、長ねぎ、七味を仕上げに上から振りかける。

お好みで食べ進んだら辣油を適量掛けても良いです。甘さに飽きたらオススメです。

ご飯は雑穀米若しくは白米でお好みで美味しく頂けます。楽しんで最後まで召し上がって下さい。